蛋白粉是膠原蛋白嗎？
不是。 膠原蛋白是功效型蛋白質，蛋白粉是營養型蛋白質，二者有著本質的區別，既不是一種產品，也不能相互替代。
蛋白質對人體的重要性
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約占人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。
植物蛋白質粉和動物蛋白質粉
市場上常見的蛋白質粉，原料來源主要有植物蛋白和動物蛋白兩種，比如大豆或牛奶，採用提純的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述幾種蛋白的組合構成的高純度粉劑，生產成預包裝食品進行銷售。
蛋白質粉的價格一般根據來源、工藝不同價格也有所差別。大豆中蛋白成分較多，提取工藝相對簡單、快捷，價格相對較低。而魚蛋白粉和乳清蛋白粉的製造繁瑣，並且對於工藝和設備、人員的要求較高，成本一般高於植物蛋白產品，所以價格自然也高，但是動物蛋白粉的營養也相對全面。
蛋白質粉的功效
蛋白質粉的主要功效在於保健和增強身體免疫力。
比如，青少年吃蛋白粉能促進身體發育，增強體質；健身人群吃蛋白粉能加快肌肉合成，增強肌肉力量（為什麼健身人群經常吃蛋白質粉？健身後人體肌肉處於充血狀態，這時蛋白質粉中的支鏈胺基酸能夠快速合成肌肉蛋白質，促成肌肉成型）；另外對於老年人來說，補充優質的蛋白質粉還可以提高身體免疫力，防止老年病。
什麼是膠原蛋白？
膠原蛋白是眾多蛋白質中的一種，是動物體內含量最多、分布也最廣的功能性蛋白。
膠原蛋白廣泛分布於人體骨骼、皮膚、血管、韌帶、軟骨等組織器官中，是這些組織的主要基質和「支架」。在人體中起著舉足輕重的作用。尤其是人的皮膚，膠原蛋白占了皮膚乾重的70%，我們皮膚年輕光滑的原因就是因為膠原蛋白的支撐作用。
膠原蛋白的主要作用有哪些？
皮膚——皮下真皮組織的70％是膠原蛋白，為皮膚提供強度與彈性。
關節——關節是骨與骨間的軟骨，軟骨的50％構成物質是膠原蛋白。
骨骼——骨骼中有機物的70%～80%是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。
以上資料來源於每日頭條:https://kknews.cc/zh-tw/health/knp3g58.html